Яблочная пастила

Для приготовления пастилы по-болгарски лучше всего использовать яблоки кислых сортов. Предварительно яблоки вымыть и нарезать дольками. В кастрюлю или другую посуду, налить воды, вкинуть дольки яблок. Поставить на плиту, проварить до полного размягчения.
Готовые яблоки вместе с жидкостью протереть через мелкое сито. В полученное пюре, добавить сахар и уварить до консистенции желе.
В самом конце приготовления добавить цедру лимона, можно просто лимонную кислоту.

Получившуюся яблочную массу охладить до 25–30 °С, переложить на ткань. Сверху накрыть пергаментом. Охладить.

Пастилу после охлаждения нарежать кусочками произвольной формы, и тут же пересыпать сахаром.( Далее )

Доброе утро

Вы успешный (состоявшийся) человек?
Я к сожалению нет. Я не рисковый человек (на риск пойду только в крайнем случае), поэтому и не добился больших успехов.
UP. Ещё один демотиватор

Демотиваторы о жизни

( Далее )

Сендвич-фотографии

Автор фотографий Джон Чонко (Jon Chonko) тщательно сканирует каждый бутерброд с целью создать ощущение восторга и желания его заполучить и с аппетитом скушать. Надо сказать, что он действительно сделал роскошные фото с этим аппетитным творением.( Далее )

Кофе по-ирландски

Настоящий ирландский кофе готовится со свежими сливками и ирландским виски.

В турке заварить натуральный черный кофе. Предварительно нагреть высокие бокалы (для этого нужно плеснуть немного кипятка). Кипяток вылить. Влить приготовленный кофе. Всыпать 2 ч. ложки сахара и размешать. Влить виски. Размешать. Добавить свежие сливки.
( Далее )

ТОП-8 самых полезных фильмов для карьериста

Подмотрел у ig_nikolaiev 

1. Дьявол носит Прада (The Devil Wears Prada)

Сюжет:  Девушка получает работу своей мечты в модном журнале. Однако ее босс – настоящая стерва. Она превращает жизнь молодой секретарши в кошмар.

Урок: Порой то, что кажется вам работой вашей мечты, может стать главной ошибкой в жизни.

( Read more... )