Привет народ

Утро началось замечаиельно!
Какая у вас погодка? У нас солнышко +2С

Йогуртовый пирог с фруктами и орехами

 

Для приготовления этого чудесного пирога необходимо сделать следующее
1).Нужно очистить от кожуры и нарезать фрукты (мандарины и груши). Фруктов необходимо начистить столько, чтобы они полностью покрыли дно вашей формы.

2). В сковородке нужно растопить 50 грамм сливочного масла. К растопленому маслу добавить 50 грамм сахара (или сахарной пудры) и помешивая раствоить. Влить в масло 100 грамм меда. Всыпать в сковороду фрукты и карамелизовать их где-то 12-15 минут.

3). Застелить приготовленую форму пекарской бумагой и выложить на неё фрукты.

4). На 2 баночки йогурта (по 180 миллилитров) необходимо взять 3 баночки муки (в качестве "мерного стаканчика" можно использовать пустую тару из под йогурта) и 2 таких же баночки сахара, и 3 яйца. Смешать компоненты, добавить соду (можно использовать разрыхлитель, а можно и соду), в самом конце влить яйца и перемешать. Добавить приготовленый йогурт и опять перемешать. Измельчить (порубить) горсточку орехов и добавить их в тесто.

5). Полученое тесто аккуратно вылить на фрукты (в форму) и выпечь при 180 С (в предварительно прогретой духовке) 50-60 минут .

6). Полученый чудесный пирог можно подать с чаем или молоком.

Приятного аппетита!

Дочурка уже сейчас примеряет новогодние наряды 2011. Ждёт недождётся НГ! И ждёт его с нетерпением))

Мигрень не зависит от погоды

 

Результаты исследования экспертов из университета Вены указывают стали еще одним доводом в пользу теории о том, что изменения в температуре, атмосферном давлении или количестве солнечного света не являются триггерами сильнейших головных болей - мигреней. По мнению специалистов, влияние погоды на начало приступов значительно преувеличено.

Ряд предыдущих работ указывал на ассоциацию между изменениями погоды и количеством посещений врачей с жалобами на мигрени и головные боли. Коме этого, существуют данные о связи между понижением в атмосферном давлении и возникновением мигреней в последующие 2-3 дня. Тем не менее, последнее исследование австрийских ученых, в ходе которого люди, страдающие от мигреней, в течение трех месяцев вели дневник, в котором указывали состояние своего здоровья и погодные условия, не подтвердило этих данных. В результате анализа полученной информации оказалось, что во многих случаях больные имеют субъективное понятие о погодных условиях, которое расходится с показаниями метеорологов, а обнаруженные связи между изменениями погоды и повышенными шансами появления головных болей были статистически незначительными.

Таким образом, заключили исследователи, если погода и влияет на здоровье пациентов с мигренями, то лишь очень незначительно. ТУФТА полная!
ЗЫ. У меня разболелась голова просто ЖУТКО! Всё из-за погоды! Днём светило солнышко, а после обеда начался ветер и стало очень холодно. 
 

Приятель занимается уже не один год фото. Сейчас перед Новым годом ему заказывают фотошаблоны, рамки, виньетки. Клиентов просто пруд-пруди.

Курица с виноградом

 Лук мелeнько порезать, пассеровать на сковороде, на среднем огне в оливковом масле, после этого добавить кружочки лимона и виноград. Убавить огонь до минимума.

Отдельно от винограда обжарить грудки (масла во время обжарки должно быть минимум). Предварительно грудки необходимо посолить и поперчить.
После этого обжареные грудки переложить в сковородку с лимоном и виноградом, и залить сладким вином.

Теперь огонь нужно увеличить до среднего уровня, необходимо дать выпариться алкоголю (для этого понадобится 3-4 мин). Опять убавляем огонь.
Добавяем розмарин. Накрываем сковороду крышкой и доводим до готовности мясо на самом минимальном огне.
Экставагантное блюдо блюдо готово. Приятного аппетита! ))
Необходимые продукты

Всё никак не могу собраться и занятся наконец-то собой. Задача номер один, это лечение зубов.

Утиная грудка с мандаринами

У меня сегодня жена приболела. Вот я и решил устроить ей Лечение народной медициной. Чаёк с малиновым вареньем давал. Календулой горло обрабатывал.

Обжарить утиное филе на сковородке-гриль, приблизительно 4 мин. со стороны кожи, и 2 минуты с другой стороны. После этого филешку положить в разогретую духовку и готовить еше 7-9 минут (духовка должна быть разогрета до 190С)

Вынуть филе из духовки, посолить, поперчить, накрыть сверху фольгой и дать спокойно полежать. После того как мясо "отдохнуло", его нужно порезать тонкими пластами. В кипящую воду (подсоленую) бросить фасоль. Бланшировать 3-5 минут.

Отдельно приготавливается соус. Оливковое масло, винный уксус, сок 2 мандаринов и мёд в сковородке на слабом огне томится 10-15 мин.

Выкладываем на тарелку чуть-чуть зеленого салата, мандарины (дольками), фасоль, полоски филе, всё это обильно поливаем соусом. Блюдо готово.

Куриное филе на шпажках

Куриноую филешку вымыть и нарезать красивыми полосками. Чеснок (пару зубочков) очистить и измельчить. Смешать в миске сок лайма, мед, кунжутное масло, соль, перец и чеснок .

Приготовленные кусочки курицы положить в маринад. Миску убрать в холодильник на несколько часов ( необходимо периодически перемешивать). Нанизать полоски филе «волнами» на шпажки (желательно деревянные), обсыпать мясо кунжутными семенами.

Разогреть в сковородку. Влить растительное масло и обжарить в нем филешички (нужно часто поворачивать), до золотистого цвета, на протяжении 10-12 минут.
Приятного аппетита